バーベキューといえば、家族や友人と楽しむイベントとして人気があります。通常バーベキューといわれると山や河原などで行うバーベキューを想像しがちですが、近年屋内バーベキューがトレンドとなりその楽しみ方にも選択肢が増えつつあります。屋外バーベキューと屋内バーベキュー。それぞれに特有の魅力や注意点があり、どちらを選ぶかはシチュエーションや目的によって異なります。本記事では、両者の特徴を比較し、それぞれのメリットとデメリットについて詳しく解説します。
屋内バーベキューの特徴
屋内バーベキューは、主に屋内バーベキューの施設で行うことが可能です。専用のホットプレートや鉄板焼き屋で利用する業務用のグリドルを使用し行うBBQとなります。また、専門の換気設備により煙や匂いの影響を抑えることができます。
メリット
- 天候に左右されない 屋内で行うため、雨や風などの悪天候を気にする必要がありません。特に冬場や梅雨時でも快適に楽しむことができます。つまり、雨のためのスケジュール変更などの必要がなく大人数のバーベキューなどに最適です。
- 準備と後片付けが簡単 屋外と比べて道具の準備が少なく、使った器具や食器をすぐに片付けられるのが魅力です。もちろんほとんどの会場は手ぶらでお越しいただき手ぶらでおかえりいただくことが可能です。つまり、超楽ちんです。
- アクセスの良さ 山奥や、河原まで行く必要はなく、駅から数分の場所に施設があるため徒歩でお越しいただけます。
デメリット
- 煙と匂いの問題 いくら換気をしても、肉や魚を焼くと部屋に匂いが残る可能性があります。高性能な換気扇や窓を開ける対策が必要です。
- スペースの制約 大人数で行う場合、スペースが限られるため窮屈になることがあります。
- 屋外の雰囲気が味わえない バーベキュー特有の開放的な雰囲気や自然を感じる楽しみが減少します。
- 屋内バーベキュー場のほとんどが焼き肉との違いがわからない それではここでバーベキューと焼き肉に違いについて
一般的にバーベキューは大きめのグリドルなどでホストが食事をふるまいその間に参加者は会話はアクティビティなどを楽しむといったものです。焼き肉は個人個人でテーブルに置かれた焼き台で肉や野菜を焼いて食べるといった食事に近いものとなります。確かに屋外のバーベキューをグリルを囲んで行うイメージはありません。
屋内バーベキュー場を探すときにテーブルの上のグリルなどで焼くかを確認しておくと参加者から焼き肉と思われることもないと思いますのでしっかりと確認を取っておきましょう。
屋外バーベキューの特徴
屋外バーベキューは、公園や庭、キャンプ場など広いスペースで行うのが一般的です。本格的な炭火やガスグリルを使って豪快に調理するスタイルが主流です。
メリット
- 開放感と自然の楽しみ 自然の中で行うため、爽やかな空気と景色を楽しみながら調理できます。特に天気の良い日は、気分がリフレッシュされます。野外で食事をする楽しさが存分に味わえます。
- 大人数でも楽しめる 広いスペースを確保できるため、多くの人を招いてパーティー形式で行うのに最適です。ただ、大人数のスケジュール変更や、子供連れの参加者の不安を考えることが大切ですのでしっかりとフォローできるようにしておきましょう。
- 本格的な味わい 炭火を使った調理は、屋内では味わえない香ばしさを食材に与えます。特にステーキや焼き野菜は格別です。大きめの肉などを豪快に焼いて参加者にふるまったりすることができるのも魅力です。
デメリット
- 天候の影響 雨や風など、天気に大きく左右されます。天気予報を確認して計画を立てる必要があります。大人数で行うバーベキューはその連絡も大変ですので、1週間ほど前から天気予報アプリとにらめっこになることも。
- 準備と片付けの手間 炭や道具の準備、そして片付けが大変です。ゴミの分別や撤収作業も含めると、かなりの労力がかかります。また、バーベキューをするのに最適な設備を最低限そろえようとするだけでかなりの浪費となります。
- 諸所確認の必要性 公園やキャンプ場で行う場合、移動が必要です。また、許可が必要な場合もあるため事前確認が求められます。また、ゴミ出しや他の団体との関係もありますのでルールをしっかりと確認しておくことが必要になります。
- 設備の不憫さ お子様が突然のトイレなどトイレ一つにおいても移動をしなければいけなかったり、水が必要な時に遠くまで水を取りにいかなければいけないなど設備の不憫さがあります。
比較表
| 項目 | 屋内バーベキュー | 屋外バーベキュー |
|---|---|---|
| 天候の影響 | 影響なし | 影響を受ける |
| 準備と片付け | 簡単 | 手間がかかる |
| 雰囲気 | アットホームな雰囲気 | 開放的で自然を楽しめる |
| スペース | 制限がある | 広いスペースで自由に楽しめる |
| 味の違い | 家庭的な味わい | 香ばしい本格的な味 |
| 設備 | 簡単に利用ができる | 水、トイレなどまでが遠い |
| コスト | 比較的安価 | 道具や移動費用がかかる |
どちらを選ぶべきか？
屋内バーベキューと屋外バーベキューのどちらを選ぶべきかは、目的や状況に応じて決めるのが良いでしょう。例えば、小規模なイベントや仕事帰りの送別会を含めたイベントなどの場合は屋内バーベキューが適しています。また、大人数でもスケジュール変更が難しい場合は最初から屋内バーベキュー場を予約することで、天候の心配などを一切することなく当日まで楽しむことが可能です。一方で、友人を招いて大勢で楽しむ場合や特別なイベントでは屋外バーベキューがより魅力的です。
また、季節や天候も選択のポイントになります。寒い冬や雨の多い梅雨時には屋内が快適ですが、春や秋の晴れた日には屋外が最高の選択肢となるでしょう。どうしても屋外を選択したい場合、雨が降りそうな季節などはしっかりと雨が降る可能性を考えスケジュール変更や代替案を持っておくと良いでしょう。
まとめ
屋内バーベキューと屋外バーベキューは、それぞれ異なる魅力を持っています。屋内では手軽さと快適さを重視でき、屋外では開放感と本格的な味わいを楽しめます。どちらを選ぶにしても、事前の準備と計画をしっかり立てることで、思い出に残る楽しい時間を過ごせることでしょう。あなたの次のバーベキュー計画に役立ててください！
渋谷ではBBQと店名に書いてあっても、換気設備が整っていない会場や加工肉を出すお店、対応のひどいお店などが多数存在するのでしっかりと会場探しの際は確認をすることが大切です。
そんな会場に当たらないようにするポイントはGoogle評価で最低評価の口コミを見ること、電話をしてスタッフの対応を確認することをおすすめさせていただきます。
渋谷 貸切 パーティー会場DeBargeでは大型のグリドルを利用しておりますため屋外のバーベキュー場のような本格的なバーベキューを楽しむことが可能です。人数も15人~50人ほどまで対応をさせていただいておりますので大人数のバーベキューでも対応可能。また、焼き場は高圧換気扇にて空気を循環し、フロアとビニールのシートで仕切らせていただいておりますので煙の臭いが付く心配もございません。スーツで仕事帰りにお越しいただくお客様もいるくらい、カジュアルにバーベキューを楽しむことが可能です。是非渋谷で貸切の屋内BBQを開催の際は手ぶらで手軽に本格的なバーベキューが楽しめる渋谷 屋内 BBQ会場DeBargeにご連絡ください。
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