渋谷の室内BBQ持ち物リスト｜手ぶら・持ち込み別に準備をわかりやすく解説

一方、食材を自分たちで用意する持ち込みBBQでは準備項目が増えます。

会場設備によって異なりますが、代表的には次のようなものがあります。

• 肉
• 野菜
• 海鮮
• ソーセージ
• 焼きそばなどの締め
• おつまみ

参加人数に合わせて用意します。

種類を増やしすぎるより、食べきれる量を意識した方が準備・片付けともに楽になります。

• 塩
• コショウ
• BBQソース
• 焼肉のたれ

など。

会場に用意されている場合もあるため、購入前に確認しましょう。

飲み放題が付いていないプランの場合は準備が必要です。

一方、飲み放題付きなら大量の飲料を持ち運ぶ必要がなくなります。

会場に用意がない場合は、

• トング
• 紙皿
• コップ
• 箸・カトラリー
• キッチンペーパー

などを準備します。

ただし、ここも最初に会場備品を確認してください。

持ち込みBBQでは、「何を持っていくか」だけでなく、会場へ持ち込めないものがないかも事前に確認しておきましょう。

会場によっては、

• 調理器具
• 燃料や火気を使うもの
• アルコール類
• 大型のクーラーボックス
• 外部から持ち込む機材

などにルールが設けられている場合があります。

特に「食材持ち込みOK」と書かれていても、すべての飲食物や機材を自由に持ち込めるとは限りません。

買い出しをした後で「これは持ち込めません」とならないよう、予約時に

「食材以外に、飲み物・調理器具・ケーキなども持ち込めますか？」

と、自分たちが実際に持参する予定のものを具体的に伝えて確認するのがおすすめです。

屋外BBQとは違い、室内ではテントや日焼け止め、虫よけなどが基本的に不要です。

その代わり、確認したいポイントがあります。

大人数の場合、参加者全員のバッグや上着を置くと意外と場所を取ります。

冬場は特にコートが増えるため、荷物を置ける場所があるか確認しておきましょう。

室内だから必ず快適とは限りません。

夏場・冬場に冷暖房が使えるか確認します。

室内BBQでは、食事をする場所と調理する場所がどのようになっているかも確認したいポイントです。

参加者が調理スペースに集中すると混雑するため、大人数では動線も重要になります。

30人、40人、50人と人数が増えるほど、トイレの場所や利用しやすさも確認しておきたいポイントです。

従来のBBQでは、

Aさん：肉
Bさん：飲み物
Cさん：紙皿
Dさん：トング

と分担することも多くありました。

ただし、大人数では担当を細かく分けすぎると、

「誰が持ってくる予定だった？」

というトラブルが起きることがあります。

特に会社の懇親会などでは、参加者全員を準備要員にするより、

幹事側で必要なものを集約する

または、

最初から準備込みの会場を利用する

方がスムーズな場合があります。

持ち込みBBQの場合でも、担当者は2〜3人程度に絞り、共有リストで管理すると確認しやすくなります。

準備リストを作る場合は、すべてを一つの一覧にするより、次の3つに分けるのがおすすめです。

例：

• BBQ設備
• トング
• 食器
• 飲み放題
• ゴミ処理

例：

• 景品
• PC
• 映像データ
• ケーキ
• 受付名簿

例：

• 常備薬
• アレルギー対応品
• 子ども用品

こうすると、「誰が準備するのか」が分かりやすくなります。

会社の懇親会や同窓会などでBBQを行う場合は、食事以外の準備もあります。

例えば、

• 受付名簿
• PC
• 動画データ
• 景品
• ビンゴカード
• プレゼント
• 花束

などです。

特にプロジェクターを使ったクイズや映像上映を予定している場合は、BBQ用品よりもPCやデータの準備忘れの方がイベント進行への影響が大きくなります。

「BBQの持ち物」と「パーティーの持ち物」を分けて確認すると漏れを防ぎやすくなります。

肉や魚などを持ち込む場合は、購入する場所だけでなく、会場へ到着するまでの保管方法も考えます。

特に夏場は、

• 保冷バッグ
• 保冷剤
• クーラーボックス

などを使い、長時間常温に置かないことが大切です。

また、アレルギーのある参加者がいる場合は、

• 使用する食材
• 調味料
• 調理器具の共有

なども事前に確認しておきましょう。

BBQの安全面については、別記事の「BBQを安全に楽しむためのポイント｜幹事が確認したい火傷・食中毒・熱中症対策」で詳しく解説しています。

屋外BBQで幹事さんが困りやすいのが天候です。

雨だけでなく、近年は夏場の暑さも考えておく必要があります。

屋内型の場合は、

• 雨天中止の可能性を減らせる
• 日差しを避けられる
• 冷房を利用できる

といったメリットがあります。

逆に屋外や屋上の場合は、

• 雨天時の対応
• 日陰
• 熱中症対策
• 強風時の対応

まで確認しておきましょう。

雨の日のBBQについては「雨の日でもBBQを中止しないために｜室内BBQの選び方と幹事の雨天対策」でも紹介しています。

持ち込みBBQの場合でも、到着していきなり調理を始めるのではなく、最初に簡単な確認をします。

おすすめの順番は、

1. 荷物を置く
2. 食材を確認する
3. 調理器具を確認する
4. ゴミの分別方法を確認する
5. ドリンクや食器の場所を確認する
6. 参加者が集まってから調理開始

です。

大人数の場合、参加者が集まる前に幹事数名で確認しておくとスムーズです。

逆に、設営まで会場側で済んでいる手ぶらプランなら、この時間を受付やイベント準備に使えます。

忘れがちですが、片付けについても開始前に確認しておきましょう。

会場によって、

• ゴミを持ち帰る
• 会場側で処分してもらえる
• 分別が必要
• 食器を洗う
• 使用した設備を元の場所へ戻す

などルールが異なります。

終了直前に初めて確認すると、予定時間を超えてしまうことがあります。

特に大人数ではゴミの量も増えるため、

「最後にどういう状態にすれば退室できるのか」

を最初に確認しておくのがおすすめです。

会場設備を確認したうえで、必要なら次のようなものがあると便利です。

• ウェットティッシュ
• モバイルバッテリー
• ヘアゴム
• エプロン
• 常備薬
• 絆創膏
• 子ども用の食器
• アレルギー対応食品

ただし、「あると便利」という理由ですべて持っていく必要はありません。

荷物が多くなるほど幹事の負担も増えます。

会場で借りられるものは借りる、必要な人だけが必要なものを持つ

くらいで十分です。

手ぶらBBQの大きなメリットは、食材や機材そのものよりも、幹事の「準備作業」を減らせることです。

例えば、

• 食材の買い出し
• 飲み物の運搬
• BBQ機材の準備
• 食器の準備
• ゴミの持ち帰り

まで不要なプランであれば、幹事は参加人数や当日の進行を考えることに集中できます。

渋谷DeBargeの室内BBQプランも、食材・飲み放題付きで、買い出しやゴミの持ち帰りが不要な形になっています。

一方、好みの食材を楽しみたい場合には持ち込みプランもあるため、準備の手軽さを優先するか、食材の自由度を優先するかで選ぶと分かりやすくなります。

BBQプランの内容は予約時点で変更される場合もあるため、利用前に最新内容を確認してください。

• 食材付きか
• 飲み放題付きか
• 持ち込み可能か
• BBQ設備は含まれているか
• 食器・トングはあるか
• ゴミ処理はどうするか
• 冷暖房はあるか
• 雨天時も開催できるか

• 最終人数確認
• アレルギー確認
• 持ち込み品確認
• 景品・余興の準備
• 受付担当確認

• 会場側の準備物を再確認
• 幹事の持ち物確認
• PC・映像データ確認
• 参加者へ集合場所を共有

• 荷物置き場確認
• 調理設備確認
• 食材確認
• ゴミ処理方法確認
• トイレ位置確認
• 終了時間確認

この4段階に分ければ、必要以上に持ち物を増やさず準備できます。

BBQの準備というと、必要なものをできるだけ多く揃えようと考えがちです。

しかし室内BBQでは、会場側ですでに用意されているものも多くあります。

まず、

会場にあるもの

と

自分たちで用意するもの

を分けることが大切です。

特に大人数の場合は、荷物や担当者を増やすほど準備も複雑になります。

食材や飲み物、機材、片付けまで含まれる手ぶらプランなら、幹事の仕事をかなり減らすことができます。

一方、食材や演出にこだわりたい場合は持ち込みを活用する方法もあります。

どちらが正解ということではありません。

「準備の手軽さ」と「自由度」のどちらを重視するか

を決めてから会場やプランを選ぶと、室内BBQの準備はかなり分かりやすくなります。