BBQスタッフが現地で見た！「絶対喜ばれる差し入れ」と「余る差し入れ」

こんにちは！
渋谷駅徒歩1分の　貸切BBQ会場-DeBargeにて6年BBQスタッフを務めておりますユキです。
今回は、BBQでお呼ばれした時の差し入れやお土産についてお話をさせていただきます。

BBQは大人数で行われることが多く、たくさんの人が「ゲスト」として参加をされることでしょう。
ただ「ゲスト」だからと言ってすべての施しをそ知らぬ顔で受けることはできませんよね。
会を企画し、声掛けをし、予約をし、場合によっては人数分のお金を立て替えてくれている人がいます。
そういった方の労をねぎらう意味でも差し入れやお土産は持参したいものです。

また、みんなが持ち寄るとなれば、同じものは敬遠したいですし、良し悪しが生まれてしまうのも世の常。
今回は現場で数多くのBBQを見てきた私が、

・「絶対喜ばれる差し入れ」

・「みんなが食べる余らない差し入れ」

・逆に「余ってしまう残念な差し入れ」

をお教えします！
喜ばれている差し入れは余ることはありません。
皆が手を付けない余っている差し入れは同じようなものがすでにあるとかニーズに合っていない可能性があります。
また差し入れを渡したときのリアクションも目の当たりにしておりますので赤裸々に記述いたします。
BBQで何を持っていこうか悩まれる皆様、ぜひ参考になさっていただければと思います。

想定されるグループは次の通り

・会社のグループ

・友人のグループ

・子供つながりの家族間のグループ

大きくこの3つに分類されるかと思います。そのシーンにより持ち寄るべき差し入れの種類は変わります。
あえて持ってこない方がいい場合もありますので注意しましょう。

それぞれのグループでどのような差し入れの傾向があるのか、データは蓄積済みです。
差し入れに悩んだことを想定して、ご自身が置かれたグループでの差し入れを検討してみましょう。

傾向：上司的な人が高級肉をこれでもかと買ってくる。
対策：上の方のご厚意に甘えましょう。このケースは差し入れを買わず「部長！美味いっす！部長美味いっす！」と言って食べに専念するのも吉。お肉に合うワインをチョイスしてもいいでしょう。
NG行動：上司の買ってきた高級肉よりウケがいい差し入れをして自爆。
みんなの注目を浴びた時の上司からの「お前センスいいねぇ。」は少しぞっとします。
ただ差し入れを用意すること自体は悪いことではないので、用意したうえで計らってそっとバックに戻すというのも〇

傾向：気を許した仲間内ですから本当に自分が好きなものを買ってくる方が多いです。最近行った旅行先のおみやげとかもあります。夫の友人に付き添う奥様が差し入れを持ってくるケースは多いです。
対策：上記の奥様の差し入れとしては、BBQに関係しなくていいと思われます。デパ地下お菓子で◎
NG行動：特にありません。

傾向：各家族持ち寄ります。持ってこないとウキます。うくというか沈みます。
対策：子供が喜ぶものがベターです。リンゴジュース、カルピスは子供が喜びますがBBQ上のドリンクに無いことが多い種類です。気が利いてると思います。あとはソーセージとか、お菓子詰め合わせを最後にみんなにプレゼントで配るとか。
NG行動：圧倒的に「持ってこない」、みんな持ってくるんで用意しておきましょう。

お待たせいたしました。
ここからはバーベキュー会場で目の当たりにしてきました「余らなかった差し入れ」、「リアクションの良かった差し入れ」をランキングで発表してまいります。

持ち込まれたワインは大体空になります。
BBQやる人⇒お酒好き⇒ワイン好き
お酒好きって多方ワイン好きでワイン好きに発言力強めの女性が多い印象です。なのでリアクション大きくとってくれたりします。ワイングラスが有ると尚良いですが、難しいですよね。
DeBargeでは割れないワイングラスをお貸出ししております。
ワイン詳しくない方も、お酒飲まない方も大丈夫。
カルディで1000円ほどのワインを選んでハズレはありません。
お酒を飲まない方からはこだわり派のような印象のワインですが、実際BBQでワインを飲んで「あーだこーだ」と不満を言う人は見たことがありません。皆さん美味しそうにそして楽しそうにガブガブ飲んでいらっしゃいます。
人数にもよりますが、ボトル3本くらい買えば差し入れとしては十分でしょう。

瓶に入ったあれです。子供にも贅沢気分味合わせてあげましょう♪
既に上げましたが、子供に人気なのはリンゴジュースとカルピスですね。
DeBargeなら近くにマークシティーがありカルディや成城石井が入っているので、来店前に買い物ができ便利ですね♪

カマンベールチーズやサラミソーセージなど、ちょっとしたお酒のアテに最適です。
お肉が焼きあがる前の前菜的な役割もこなせるし、箸休めや、メインのかたづけ中でも重宝します。
「カズチー」「白カビサラミ」「個包装のチーズ」　このあたりがおすすめです。

野外のBBQ場などでは保冷の設備がないから難しいですが、屋内BBQのDeBargeでしたら冷凍庫での保管が可能です。そこがクリアできれば、BBQでは意外と盲点だった食後の楽しみが増やせます♪
気取ってデパ地下お菓子を買うのも女性陣は大喜び、気取らずひとくちサイズのアイスなどは近くのコンビニでも手に入りますしこれで十分なところもあります、DeBargeならほぼ現地調達も可能。
当然、老若男女問わず喜ばれます。
それと比べるとフルーツなどはカットの手間が増えるのと人気でも劣ります。

焼きそばとかはしめであるけど、お肉に合う「ご飯・白米」となるとBBQでは用意が難しい存在です。
コンビニおにぎりでももちろんいいけど、おにぎり屋さんの塩むすびがあればなお良し。
お肉BBQ好きの男性陣も子供もありがとうと言って一つ手に取ることでしょう。
こちらもデバージの近くにあるおむすび屋さん。コンビニおにぎりより安く美味しいおにぎりが食べられます。「おむすび権兵衛」

スパイス・調味料

キャンプブームの流れで多くのBBQスパイスが世に出回っております。
お好みのスパイスもおありのことでしょう。
まず第一に一度で使い切る量での販売がされていないので当然余ってしまいます。
そして、やはり披露した時のリアクションは、飲み物食べ物に比べると劣ります。

余ってはしまうけど喜ばれてはいる

変わり種でボトル売りのお酒などは自分個人では買いづらいので、こういう場で試しのみができるとうれしいものです。
大きいボトルだと結局余ってしまうことはあるのですが。。。

Q1. BBQに呼ばれたとき、差し入れは持っていった方がいいですか？

必ずしも必要ではありませんが、幹事や主催者が準備や予約、買い出しなどをしてくれている場合は、ちょっとした差し入れを持参すると喜ばれます。高価なものを用意する必要はなく、参加者みんなで楽しめる飲み物や食べ物を選ぶのがおすすめです。

 

Q2. BBQで一番喜ばれやすい差し入れは何ですか？

おにぎりやデザート、小分けのおつまみ、少し高級なジュースなどが喜ばれやすいです。特におにぎりはBBQのお肉との相性が良く、子どもから大人まで食べやすいため、比較的余りにくい差し入れです。渋谷DeBargeで行われるBBQでも、ご飯ものや食後のデザートは人気があります。

 

Q3. BBQの差し入れは何人分くらい用意すればいいですか？

全員に1つずつ行き渡る量を必ず用意する必要はありません。大人数のBBQであれば「みんなで少しずつ楽しめる量」を目安にしましょう。個包装のおつまみやお菓子なら人数の半分程度、おにぎりなら10～20個程度など、ほかの料理とのバランスを考えて用意すると余りにくくなります。

 

Q4. 会社のBBQではどんな差し入れがおすすめですか？

会社のBBQでは、上司や幹事が高級なお肉やお酒を用意していることも多いため、メイン料理と競わないものがおすすめです。ワイン、おつまみ、デザートなど、BBQを少し華やかにするものを選ぶと良いでしょう。高価すぎる差し入れよりも、気軽にみんなで楽しめるものが適しています。

 

Q5. 子どもが参加するBBQにおすすめの差し入れはありますか？

りんごジュースやカルピス、お菓子、ソーセージ、ひとくちサイズのデザートなどがおすすめです。BBQ会場ではアルコールや炭酸飲料は充実していても、子ども向けの飲み物が少ない場合があります。渋谷DeBargeのような屋内BBQ会場であれば冷蔵・冷凍保存ができる場合もあるため、アイスなどを選択肢に入れやすくなります。

 

Q6. BBQにワインを差し入れしても大丈夫ですか？

参加者にお酒を飲む方が多ければ、ワインはBBQと相性の良い差し入れです。高級ワインでなくても1,000円前後の飲みやすいワインで十分楽しめます。ただし、会場によってはお酒の持ち込みが禁止されている場合があるため、事前に持ち込みルールを確認しましょう。渋谷DeBargeでは貸切BBQの際に割れないワイングラスの貸し出しも行っています。

 

Q7. BBQにアイスやデザートを持っていってもいいですか？

冷凍庫や冷蔵庫を利用できる会場であれば、アイスやデザートは非常に喜ばれやすい差し入れです。お肉をたくさん食べた後に甘いものが欲しくなる方も多いため、食後の楽しみとして活躍します。ただし、屋外BBQでは保存が難しいため、事前に保冷環境を確認しておきましょう。

 

Q8. BBQで余りやすい差し入れは何ですか？

スパイスや調味料など、一度に使い切れないものは余りやすい傾向があります。また、大容量のお酒や調理が必要な食材も、すでに料理が十分用意されている場合には残ってしまうことがあります。差し入れを選ぶ際は「その場ですぐ食べられる・飲める・みんなで分けられる」という3点を意識すると失敗しにくくなります。

 

Q9. BBQの差し入れを現地で購入しても問題ありませんか？

もちろん問題ありません。むしろ会場周辺のお店で購入すれば、長時間持ち歩く必要がなく、冷たい飲み物やデザートも用意しやすくなります。渋谷DeBargeは渋谷駅から徒歩1分で、周辺にコンビニや食品店、商業施設などが多いため、BBQ直前の買い出しもしやすい立地です。

 

Q10. BBQの差し入れで失敗しないためのポイントは何ですか？

参加者の年齢や関係性、人数、すでに用意されている料理や飲み物を確認してから選ぶことがポイントです。また、主催者に「何か足りないものある？」と事前に聞いてしまうのも有効です。迷った場合は、おにぎり、個包装のおつまみ、ジュース、デザートなど、すぐに食べられてみんなでシェアできるものを選ぶと失敗しにくいでしょう。

以上、BBQにおける差し入れのあれこれをお伝えいたしました。
DeBargeでは　渋谷徒歩1分の好立地で貸切のBBQが屋内で楽しめます。
周辺に買い出しができる複合施設も数多くあり利便性にも大変優れています。
家族連れ、友人同士のBBQを天候を気にすることなく快適に楽しんでいただけます♪
是非一度ご検討いただければと思います。